2026年马尾区“当好主力军、建功‘十五五’”榕台咖啡师劳动技能竞赛圆满落幕。本次竞赛由福州市总工会指导，福州经济技术开发区总工会主办，马尾海峡高新双创产业园创客联合工会承办，为两岸咖啡技能从业者搭建切磋技艺、交流学习的平台。本次赛事共有55名选手同台角逐，选手分不同组别分级开展竞技比拼，赛场竞争激烈。
我校在黄志晖老师的指导带领下，共派出5名学生参赛。其中陈凯权、李宏杰两名选手凭借扎实的咖啡理论功底、娴熟的手冲操作技艺，沉着完成研磨、布粉、注水等一系列操作，稳定呈现咖啡作品。经过紧张激烈的比拼，陈凯权、李宏杰荣获本次竞赛三等奖。同时，我校团队组织有序、积极备赛，获评最佳组织奖。
备赛期间，在黄志晖老师的悉心指导下，参赛同学们反复打磨冲泡手法，不断调整参数，精益求精。两位获奖选手在赛场充分展现青年学子勤于钻研、崇尚工匠精神的良好风貌。本次比赛，既是一次技能的比拼，也是一次学习交流的宝贵机会。同学们以赛促学、以赛促练，在与榕台咖啡从业者的交流中拓宽视野，精进专业技能。
今后，我校将继续深耕专业实践，弘扬劳动精神、工匠精神，持续锤炼学生专业本领，积极组织师生参与各类技能竞赛，以过硬的专业能力展现新时代青年风采。
