【编者按】
勤于实践，乐于实践，付诸实践。我院学生持续开展暑期社会实践活动，进入企业，拓展专业知识，增强专业技能；进入乡村，亲近自然，感受自然之美；走进留守儿童，支教帮扶，奉献爱心，同学们用爱心传递梦想，用行动寻访美好，共同构建和谐中国。
本期导读：
【专业实践】 ★ 了解酒店行业 收获培训历练
【三下乡活动】 ★ 李园之行 寻找美丽
★ 暑期支教帮扶实践报道
【中国梦 青春行】 ★ 探寻中国梦 创建和谐中国
【专业实践】
了解酒店行业 收获培训
历练
这个假期，我来到晋江马哥波罗大酒店实习，直面酒店行业，从培训中收获成长和感悟。
作为一名实习生，我要参与职业素质、服务技能等几个方面的培训。在职业素质的培训中，我树立了正确的从业观念，形成了干一行、爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。
在服务技能的培训中，我了解了服务宾客的原则、 【我参加的培训】
程序，学习了宴会出菜程序、托盘的技巧及端托行走的步伐，也掌握了铺台、摆台的注意事项，点菜、写菜单、取消菜式的注意事项；我练习了斟酒水的基本方法、程序，模拟了客人投诉如何处理应对，还学到很多关于服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等方面的知识，这些知识让我对酒店服务有了全面深刻的了解。
培训中，我像一个极其渴望
知识的学生，积极参与公司为我安排的一切训练。不知不觉中，我发现了服务员工作的快乐，在微笑中工作，为别人提供良好的服务，在感谢声中感知工作的意义，这份工作让我有了热爱。当然，作为一名实习生，我知道我要学习的还有很多，培训只是学习的开始。
十几天的培训转眼间就结束了，这份培训的经历让我得到极大的锻炼和提升。在了解了酒店行业后，我喜欢上了这个行业，这就为我今后的就业方向确立了目标，那就是成为一名出色的酒店管理人
员。
【我在培训中】
（管理学院 供稿）
【三下乡活动】
李园之行 寻找美丽
假期里，我本着“实践生活、体验假期”的宗旨,四处走访,寻找自然之美。第一站，我开始了李园之行。
【李子园】 【树农在摘李子】
百闻不如一见，来到唐家坡，我被这里的美景深深吸引，只见高高矮矮的几个小山坡上,种满了密密麻麻的李子树,李子树那浅浅、淡淡、柔软的绿,李子那黄橙橙的耀眼，在这盛夏时节,在暖阳的照耀下,看着格外香甜，不仅是一场视觉的盛宴，更是对我们的胃的一番恩赐。
这里的工作人员向我们介绍，李子是五洞镇的特产之一，每逢初春时节，伴着春风的吹拂，李树抽芽吐绿，李花竞相开放，白白的一片，犹如画的海洋，美不胜收。近几年，当地开始发展农家乐，开发了李花节的生态旅游，不仅带动了当地经济，也将美景与人共享，释放了都市繁忙生活中人们的些许压力。
工作人员还告诉我们，我们很幸运，今年是李子丰收的大年，我们到来正值一批李子成熟的时候，可以大饱口福了。看着树农爬上树为我们摘采李子，虽还未入口，嘴中就已一片香甜。
李园之行，我们亲近自然，观赏自然之美，满足味觉之馋，这种美是那样亲切、柔软，让人美不胜收，流连忘返。
（10财管1班 杨静 供稿）
暑期支教帮扶实践
报道
随着外出经商打工的人增多，农村的留守儿童也多了起来，我的家乡德化县杨梅乡就是一个留守儿童聚集的乡村，为此，我加入了乡政府组织的“爱暖童心”帮扶队，和帮扶队的长辈们一起帮助家乡的留守儿童。
参加实践的第一天，我和帮扶队的长辈们一起拜访村里的留守儿童，了解他们的学习生活情况，并表达了要组织所有的留守儿童在一起学习，为他们进行学业辅导的想法。很多孩子的家人都对我们的义务支教行动拍手称赞。一番走访下来，共有二十几名学生参加了我们的支 【帮扶队的大姐在为留守儿童指导学业】
教行动。
几天后，我们正式在杨梅中心小学开始了为期一个星期的义务支教。为了培养孩子们的学习兴趣，我们采取活泼多样的方式组织课堂，在教给孩子们知识的同时，尽我们的所能让他们感受到学习的重要和快乐。
这段和孩子们相处的日子里，有快乐也有痛苦。就拿学生来说，有的孩子很听话，有的很调皮。听话的孩子，我可以轻松地教学；而调皮的孩子，就不好教导了。面对这样的孩子，我就向长辈们请教调教孩子的办法。
这次的社会实践活动，让我感受到农村留守儿童对知识的渴望，他们需要社会给予更多的关怀，需要我们的帮助。今后，我会继续参与关爱留守儿童的社会实践活动，为他们的健康成长奉献一份力量。
【我们在给小朋友上课】
【中国梦 青春行】
探寻中国梦 创建和谐中国
暑期里，我们团队分小组、分地区走进社区、敬老院等场所，对老人们进行探访，调研老年人们的中国梦，并结合社会现状、老年人们的年龄、知识水平等方面，对比老人们对中国梦的不同认识。
【我在敬老院】 【访问老奶奶的中国梦】
老有所安，国泰民安，文明和谐，环境优美，这是老人们的希望，也是人心所向。其实，每个人心中都有自己的梦，汇聚起来就是一个大大的“中国梦”，我们相信，老人们心中的梦想会实现的，我们也会为建设和谐中国而不断努力。
（管理学院 小小梦之队 供稿）