据悉，厦门鼓浪湾酒店是厦门鑫叶集团有限公司投资建设的一家五星级商务度假酒店，西餐宴会服务独具特色，是该酒店的优势项目，曾在福建省旅游行业技能大赛中获奖。本次学习交流得到了酒店方的大力支持，酒店管理层领导和参赛选手向我校教师无私传授西餐宴会摆台技能要领，分享参赛经验。
厦门盛之乡戴斯温泉度假村系美国戴斯酒店集团品牌的一所按五星级花园温泉标准打造的度假村，目前我校旅游管理专业多名毕业生在此任职或实习，他们出色的表现得到酒店领导的高度赞赏，为我校赢得了荣誉。因此，酒店希望与我校进一步密切合作，表示愿为我校旅游管理专业学生提供二百多个工作和实习岗位。
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