12月4日—12月10日，经济与管理学院易班开展以“抵制浪费 弘扬美德”为主题的“光盘行动”知识竞赛。
活动一经发布就在全院学子中得到热烈反响，同学们积极报名，通过易班优课的精品网络思政课程模块进行线上考试。竞赛采取线上考试，系统评分的方式，以得分高、用时少为胜。竞赛决出一等奖五名、二等奖十名、三等奖十五名，
活动旨在学习贯彻“艰苦奋斗，勤俭节约”的精神，大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，减少“舌尖上的浪费”。活动的开展让参与其中的同学在了解到更多“光盘行动”知识的同时，增强节约意识。
